IHG Pastry/bakery chef (for Japanese speakers) [ANA Crowne Plaza Kobe] in Hyogo, Japan

Description:

【製菓・製パン料理長】

ANAクラウンプラザホテル神戸は、客室数世界最大のホテルグループである、IHG(インターコンチネンタル・ホテルズ・グループ)の一員です。

当ホテルは、サービスを通じて 、人と人とのコミュニケーションを大切にしていきます。

人が好き、接客が好きで、グローバルな環境で活躍したい方、ご応募お待ちしております。

◆製菓・製パンの料理長としてご勤務いただきます。

*各メニューのプランニング、レシピ作成、原価管理など

*製菓・製パンチームの技術の維持、向上

*イベント、食品販促などへの協力

*食材、器具、サプライヤ―など、常に吟味し、向上させる

*衛生状態を保つよう指導

*スタッフの育成、人員計画 など

是非、あなたのご経験を活かして、私たちの仲間になりませんか?

ご応募お待ちしております。

Qualifications

(Other requires are following in Japanese)

*製菓・製パン経験10年以上

*管理職(料理長、副料理長)経験2年以上

*変化に富む環境での勤務を楽しめる方

*問題発見力/解決力、チーム推進力のある方

*コミュニケーション能力のある方

 -上司に対しても、自らの意思を持って、意見・提案を述べることができる方

 -部下育成に力を入れ、自立したスタッフを育てることができる方

Job: Kitchen

Location: Japan-Hyogo-Ken-Kobe

Requisition ID: KT00008