IHG Chef de Rang Bar H/F in Bordeaux, France

Chef de Rang Bar H/F

Job Number EMEAA00123

Hotel Brand: InterContinental Hotels

EMEAA - France - Nouvelle_Aquitaine - Bordeaux

Description

Qui sommes-nous

Au coeur de l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel , sous une large verrière, le bar l'Orangerie raffiné et accueillant est l'endroit idéal pour un déjeuner léger ou un Tea Time. Le soir venu, découvrez le Victor Bar dans une atmosphère lounge et cosy autour d'une large carte de cocktails. En été, la Night Beach , le plus célèbre rooftop de Bordeaux, propose un bar panoramique sur notre toit terrasse avec un cadre à la fois élégant et décontracté, une ambiance trendy et des mets savoureux.

Votre quotidien

Le service Bar recherche un(e) Chef de Rang H/F .

Vos missions :

  • Etre autonome dans un rang et exemplaire en terme d’organisation, de qualité de service tout en veillant au bon déroulement du service dans les autres rangs.

  • Organiser et participer à la préparation matérielle et à la mise en place de la salle, de l’office et des consoles. Accueillir, placer et conseiller les clients, susciter la vente et prendre les commandes.

  • Contribuez aux conditions d’accueil des clients et optimiser la satisfaction des clients du Bar dans le respect des standards et des directives du Groupe.

  • Contribuer à la qualité des prestations, à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité individuelle et collective.

Vous serez notamment responsable de l'ouverture du point de vente ainsi que du service du déjeuner.

Ce que nous attendons de vous

V otre profil :

  • vous avez une première expérience similaire de deux ans minimum dans l'hôtellerie de luxe

  • vous parlez couramment français et anglais

  • vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et polyvalent(e)

  • vous êtes souriant(e), convivial(e), avez le sens de l’accueil et du contact client

  • vous savez vous adapter à la clientèle et prendre des initiatives

Ce que nous vous proposons

CDI, Temps Complet

Horaires du matin/Déjeuner, du lundi au vendredi