IHG Barman para Ella Canta – Bartender in London, United Kingdom

Description:

La Chef Marta Ortiz de Dulce Patria (galardonado como uno de los restaurantes más importantes de Latinoamérica) ha traído su celebrada cocina mexicana a Londres, al restaurante de InterContinental London Park Lane, Ella Canta! Su filosofía se llevará a cabo por los estudios David Collins y se situará en una de las zonas más prestigiosas de Londres, con una entrada hacia la que convergen Mayfair, Knightsbridge, Hyde Park y Piccadilly. Ella Canta se sumará a Theo Randall en InterContinental, lo que reunirá a dos prestigiosos Chef bajo el mismo techo y resultará en una de los destinos culinarios más deseados.

Para unirse al equipo, buscamos a un BARMAN para Ella Canta

El Barman ayuda al Responsable de Bar y Restaurante y al Jefe de Camarero para cumplir los estándares de servicio, mantener los equipos de calidad y opera de acuerdo a los estándares de presentación de productos y servicios. Algunas de sus responsabilidades incluyen, entre otras:

  • Ayudar a su manager a controlar los costes de las bebidas atendiendo al consume de las mismas y las transferencias de stock.

  • Asegurarse de que los clientes reciben las cuentas y facturas durante el servicio para garantizar el pago de las mismas.

  • Llevar a cabo el proceso de pago de manera eficiente y aplicar los procesos de manejo de efectivo.

  • Ayudar con el inventario mensual

  • Asegurar una operación honesta a la hora de servir las bebidas en la barra para respetar al máximo los controles de costes establecidos por el manager.

  • Contribuir a la creación de un entorno de trabajo positivo

  • Dar soporte a su responsable directo con los procesos de up-selling.

  • Respetar a sus compañeros y trabajar mano a mano con ellos para proporcionar experiencias memorables.

  • Participar proactivamente en briefings y reuniones de equipo.

Como compensación por tu trabajo, ofrecemos un salario competitivo y un paquete de beneficios que incluye: uniforme, servicio de lavandería, comidas incluidas mientras se está de servicio, plan de pensiones profesional, descuentos de empleados, entre otros. Además, porque cada plan de carrera es único, te daremos soporte personalizado para que tengas un buen comienzo, te involucres y crezcas en la empresa.

Qualifications

Requisitos:

Todos los CVs serán tratados en igualdad de condiciones.

  • Imprescindible mostrar habilidades organizacionales y ser capaz de comunicarse efectivamente en Inglés.

  • Indispensable experiencia previa en entornos 5 estrellas o similar.

  • Conocimientos en profundidad del servicio de atención al cliente y bebidas como cervezas, vinos, coctails…

  • Es imprescindible poseer un nivel alto de Inglés oral.

  • Es imprescindible entender Español de Latinoamérica.

  • Es indispensable poseer conocimientos de Micros y los paquetes de Microsoft.

  • Es indispensable poseer experiencia previa en la escena hotelera y de restauración de Londres.

  • Se valorará poseer conocimientos sobre la cultura mexicana.

  • Permiso válido para trabajar en el Reino Unido y disponer de un pasaporte válido y visado.

Job: Food & Beverage

Location: GBR-London - Central-London

Requisition ID: LON004970